Dovunque leggo son tutti d’accordo nel dire che la birreria più famosa di Monaco di Baviera è la Hofbrauhaus che si trova in Am Platz 9 e che la migliore stincheria è l’Haxnbauer che si trova in Sparkassenstraße.

Dell’ Hofbrauhaus ho letto che anche se caotica e turistica, è una tappa irrinunciabile per chi va a Monaco..e anche i prezzi sono buoni (1L di birra 7,80€)

Mentre per quanto riguarda l’ Haxnbauer in rete ci sono molte opinioni discordanti..forse gode di antica fama e il suo stinco di maiale (piatto per eccellenza) ad oggi risulta a i più stopposo e riscaldato..Da quello che ho capito scegli il tuo stinco e poi lo paghi a peso..e sembra chesia anche un pò caro, ma si sa la fama “costa”.

Lo stinco di maiale (peso tra 1 kg. e 1,4 kg.) costa 3,10 euro l’etto, quello di vitello viene 3,70 euro l’etto.

Entrambi sono raggiungibili con le linee U3 e U6 della metropolitana, fermata Marienplatz.