Dal 4 all’8 dicembre, Napoli ospiterà Showcolate, il nuovo show del cioccolato organizzato dalla Progecta. Nei cinque giorni i migliori artigiani italiani ed esteri e le più rinomate firme del dolciario industriale incontreranno i titolari ed i rappresentanti di pasticcerie, bar, ristoranti, negozi di dolci, aziende di servizi e distribuzione. Showcolate non è però solo cioccolato da esporre, ma anche da conoscere e gustare. Numerosi eventi faranno apprezzare le tante produzioni di cioccolato italiane ed internazionali e non mancheranno tante attrazioni dedicate ai più piccoli. Per tutta la durata della manifestazione sarà possibile ammirare la mostra “La Repubblica Dominicana… un viaggio di emozioni”. Un’esposizione di 30 fotografie che raffigurano tutto il percorso di trasformazione del cacao, dalla piantagione alla tavoletta. Sabato 5 e domenica 6 dicembre all’interno di laboratori, della durata media di 60 minuti, si potrà partecipare ai programmi di degustazioni guidate ed imparare alcuni segreti del mestiere per scegliere un buon prodotto.Fonte